【レシピ】蒸し焼きチキン

クリスマスで言うとチキン！今日を備えて、昨日鶏ももを買っておいた。

材料

鶏もも：一枚

生姜：適量

にんにく：適量

蜂蜜：満遍なくかける

醤油：肉全体漬けるぐらい

八角：１個

作り方

鶏ももをホイルに入れ、全ての材料を入れて15分漬ける。

ホイルを包んで、耐熱容器でオーブン30分。

ホイルを開いて、肉をひっくり返して、更にオーブン5分。

食レポ

焼き物と煮物の中間的な食感。

染み込んでる味、気がついたら既に肉がなくなった。

残念な気持ちで、残りタレをご飯にかけ、

卵を混ぜて締めました。