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说到圣诞节就是烤鸡了！我昨天买了一袋鸡腿肉。

材料

鸡肉：一块

生姜：适量

大蒜：适量

蜂蜜：鸡肉全体涂一遍

酱油：刚好浸到整块肉

八角： 1 个

做法

把鸡肉放在箔纸里，把所有的原料放进去，浸泡15分钟。

包好箔纸用耐热容器放烤箱里烤30分钟。

打开箔纸，翻转肉，再烤箱5分钟。

感想

烤肉与炖肉之间的口感。

非常入味，一不注意肉已经不见了。

剩下的汤汁浇在米饭上，

再拌个鸡蛋一本满足。

一大早，就想吃加斯特的南蛮鸡排，年底缺钱只好自己做。

炸鸡和塔塔酱很简单，但是南蛮酱没有头绪，到各大超市的酱料角找了半天也没找到与南蛮酱相关的酱料。

结果在网上找到个不过的配方！

材料

醋 2 勺

糖 2 勺

酱油 2 勺

淀粉适量

如何制作

放入小盆中，微波炉加热约1分钟

淀粉是用来增稠的，所以不要放太多。

完成后，与炸鸡拌一起，浇上塔塔酱完成。

感想

超市的塔塔酱味道本身不咋地，但只要混合了这种甜酱，顿时好吃了。

下次，吃炸鱼排的时候也可以试试这个做法。